2018年4月2日、コバルドオリに新店舗がOPENしました！

札幌駅前通地区の仲通りの魅力を新たに発信する試みとして、2017年12月にオープンしたコバルドオリでは、都心部において新たに店舗を構えていきたいと考える事業者に向けて、期間限定の出店を支援する「チャレンジショップ」を展開しています。

そのチャレンジショップに、2月の公募を経て、4月2日より新たに揚げニョッキ専門店「PATATE（パターテ）」がオープン致しました。

【プレスリリース】20180329パターテ入居.pdf

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新店舗：揚げニョッキ専門店「PATATE（パターテ）」について

揚げニョッキ専門店「PATATE」は、函館に本店、川越に支店があり、札幌には初出店となります。

北海道産じゃがいも「キタアカリ」を使用して作ったオリジナルニョッキを、オリーブオイルで揚げています。外はサクサク、中はもちもちの食感が一度食べるとやみつきになります。

ボロネーゼやゴルゴンゾーラソースに加え、チョコやキャラメルなど、おやつニョッキもございます。

営業時間｜11:00～17:30

定休日　｜日曜日

TEL｜080-1006-0895（担当：浦澤）

※チャレンジショップ、次回の公募についてはコバルドオリWEBにてお知らせいたします。

コバルドオリは、札幌駅前通地区の仲通りの魅力を新たに発信する試みです。

大きな人の流れがある札幌駅前通と裏路地の雰囲気を持ち合わせる仲通りに面しており、地場の事業者や若手の起業家によるこだわりの「飲食店舗」のほか、都心部において店舗を構えたいと考えている事業者に向けた「チャレンジショップ」、イベント等を実施できるコミュニティスペース「コバル計画」がございます。

場所｜札幌市中央区北4条西3丁目1-17（旧五番館西武跡地）